今日は子供のお悩みについての
お話しはお休みいたします。
手落としで入れる焙煎珈琲
甘い物断ちの時の
季節限定若桃あんみつ
いつも買う
お肉屋さんのこと
今日のお話しです。
前回 反抗期【母の叫び相談室】ブログ
『子供との会話に相槌を打つことの効用』2021年6月②
お気に入りと思える事や物
私にもたくさんあります。
その「事や物」には
結局のところ 心が含まれると思う。
15年以上も前のことになりますが
珈琲の入れ方を習ったことがありました。
毎日毎日練習しました
珈琲の香りは食欲が落ちることが
わかりました。
焙煎珈琲豆を購入して手落としで飲む
さすがにコーヒーミルは
電動の物を買いましたが
実家には手でグルグル引くものがあり。
深入りした豆を荒くひいて
多めに入れてさらっと
手落としで入れるのが大好きです。
アイスコーヒーは豆も違うし
入れ方も違う 奥は深い。
先日どうしてもみはしさんのあんみつが
食べたくなって
仕事帰りの娘に頼んで
上野本店で買ってきてもらいました。
甘い物断ちしていたので
余計に胃袋にしみて…
季節限定の「若桃あんみつ」
本当に美味しかった。
こだわりをもって作っている
その中みには この上ない愛情を感じます。
全部がやっぱり美味しい。
食べ終わった時
自然に手を合わせたくなります。
いつも買うお肉屋さん
カレーには牛肉を入れたい私です。
初めてそのお店のコロッケを食べて
びっくり、めちゃくちゃ美味しい
何かが違う
聞くと
「あぁ、うちは熊本の和牛使ってるからかな」
日本中の牛肉を取り寄せた結果
ご主人はここのが一番と思ったと話します
取り寄せをはじめてしばらくして
国産牛でグランプリをとったのだと。
その和牛切り落としをカレーに使うのですが
目の前で切り落としてくれる時があり
帰ってお肉をあけてみると
どう見ても端っこの切り落としには
見えない(スーパーのとは違う)
やばいくらいにきれいなお肉
いいところを無造作に切り落とし用に
つめてくれたのがわかります。
お肉をあけるたび
お店の人の扱う物への愛情を感じます。
「前は~」のお話し聞いた時
その「前」というのはいつ頃の
話しなのかを聞いてみたところ
サラっと話してくれるその話し
なんと40年以上も前のことでした。
気取りのないご夫婦
宣伝もしたことないとおっしゃる
昔ながらの心のあるそのお店には
昔からの常連のお客さまが
定期的に足を運んで
いつもお客さまがいる状態。
素晴らしい。
コロッケもお安くて
そのお値段も昔の値段らしく
今更値段変えられない そうです。
お気に入りには幸せを感じます。
そこに心が含まれているから。
みはしさんのあんみつを楽しみに
また甘い物断ち頑張らなきゃ♪
我が家のティータイムは
みはしさんのあんみつに
深入りロースト粗めの手落とし珈琲
これが今のところ最高に
幸せを感じる私の細やかな時間です。
<追記>
こちらのブログをアップしたその晩
帰宅途中ラインが入り
「みはしのあんみつ 買ったよぉ」
もうびっくり!です
何にも話していないのに。
(母のブログも読んだことなくて)
「食べたいんじゃないかなと思って」
これぞ以心伝心…?!
季節限定若桃あんみつは
4月に買ってきてくれたのです。
「今日は季節限定夏みかんあんみつにしたよ~」
夕食後のティタイムに
手落とし珈琲と夏みかんあんみつ
いただきました。
今日もありがとう。
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